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迟关门成就“都一处”

发布时间:2013/7/5   文章出处:网络   张帮俊  

 
 
迟关门成就“都一处”
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    清朝乾隆年间,有个叫王瑞福的山西人在北京前门大街开了一家小酒店。这个王掌柜的制定了严格的店规,晚上不过子时不关门。
    有一年,到了中国人最重视的除夕夜,街上的人都赶回家过年了,很多店铺也早已关了门,因此没生意。
    有伙计就对王老板说:老板,街上都没什么人了,估计也没人来吃饭了,要么,今晚咱们也就破例早点关门吧!忙了一年,大伙也想早点回家与家人困聚。可这个有些不通人情的王老板却说:还是等到子时再关门!规矩得严格执行。
    就在店里的伙计等着犯困打瞌睡时,门帘一挑,两个打着纱灯的仆人一前一后,引着一个书生模样的年轻人走进了酒店。掌柜王老板一见有客人来了,忙热情地迎上前。他见这位客人衣帽整洁,仪表不俗,就知道是贵客,立即吩咐小二引他们上楼,把店中的洋酒佛手露和酒铺自制的几样拿手凉菜糟肉、凉肉、马莲肉一齐端上桌来,亲自为三人斟酒,并站在一旁伺候。只见那个年轻的书生,吃过之后,伸出大拇指,连夸菜好酒好服务好,还说京城里那些有名的酒店都比不了这里的酒菜。
    可能是喝得比较尽兴,年轻的书生就问掌柜王瑞福:你这小店叫什么名字?王瑞福赶忙回答:还没名字。
    书生点头说:这样,我给你起个名字张不好?遇到个文化人,王掌柜忙说:那敢情好!
    于是,吩咐小二找来一张红纸与笔。书本拿起笔想了想说:本以为这个晚了店都关门了,肯定要饿肚子了,可没想到,你的店还在开门营业,全京都估计也只有你们这一处还没关门,就叫“都一处”吧!
    说完,拿起笔,刷刷刷在纸上写了“都一处”三个大字。写完后,一行人笑着打招呼离开了。
    等做完这行人的生意后,也过了子时,大伙把店门关了,洗漱一下也就睡觉了。至于书生给的题字,王掌柜也没太在意,就放到一边去了。几天之后,忽然一天,十几个太监排着队,到了王掌柜的酒店,把一块写有“都一处”三个大字的虎头匾,送给王掌柜。到了这时候,大伙才知道,三十晚上来喝酒的年轻书生竟然是乾隆爷,这块匾是乾隆爷亲手题写的命人送过来,掌柜的激动得跑倒在地接过匾,然后,端端正正地将其挂在店铺的门楣上,又将乾隆爷那天晚上坐过的太师椅盖上了黄缎子,下边还垫上了黄土,恭恭敬敬地摆放起来,规定任何人都不得再坐。
    乾隆爷题匾的消息,一阵风似地刮遍了北京城,也让“都一处”名声大噪,生意蒸蒸日上。
    也许你可能认为王掌柜运气好,恰好碰到乾隆爷。可是,假如他和很多商家一样也把店门关了,也就没有这个故事了,他的成功,恰恰是比另外的店铺迟关了门。
    机遇有时往往会垂青那些努力坚持到最后的人。
 
 
 
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